VINUM Restaurant and Wine Bar

O restaurante está integrado nas Caves Graham’s,em Vila Nova de Gaia,construídas em1 890 e hoje completamente restauradas. O VINUM restaurante & Wine Bar é composto pelo salão, onde o calor da madeira e uma luz acolhedora entre tonéis e barris centenários proporcionam a serenidade necessária para saber esperar, e pela esplanada em frente, com uma vista privilegiada sobre o Douro e a ponte de Luís I, pronta para oferecer uma experiência única, feita das cores do rio e do eterno reflexo da cidade.

VINUMRESTAURANT&WINEBAR apresenta uma proposta gastronómica da mais alta qualidade cujo objetivo é trazer para a mesa,de um lado, os valores da terra, os produtos e a culinária mais tradicional da zona, como os peixes de Matosinhos e as carnes de Trás-os Montes, e de outro pratos destacados da cozinha internacional. O conjunto é caracterizado por uma preparação breve e simples que, naturalmente, visa criar uma experiência eno-culinária sem precedentes.