Ucharia do Conde - Degustação

A Ucharia do Conde é um espaço único, de degustação dos sabores tradicionais de Ourém, situado no edifício da antiga prisão, em pleno Centro Histórico de Ourém.
A antiga prisão, cuja construção é anterior a 1755, é o espaço físico que dá lugar a este projecto de parceria entre o Município de Ourém e a OurémViva, que tem como objectivo principal a divulgação e promoção da cultura gastronómica e vitivinícola local.
Situado um pouco mais acima da Praça do Pelourinho, junto da Pousada, o edifício enquadra-se na arquitectura do burgo Medieval, sendo caracterizado pelas grandes janelas que rasgam a fachada com as antigas grades de ferro, preservando as marcas da antiga fundação.
Na “despensa” do Conde (Ucharia significa despensa), podemos encontrar um leque alargado de produtos locais, nomeadamente vinhos, azeites, mel e doces.
À mesa, a Ucharia presenteia-nos com sabores tradicionais presentes no bacalhau com chícharos e o carneiro à Vale Travesso, entre outras iguarias da nossa terra.