Smooth, Spacio Shopping

A «Smooth» é um conceito que surgiu no mercado da restauração com o intuito de mudar e inovar as refeições no dia-a-dia, servir com rapidez produtos diferentes e de grande qualidade. Através de ementas elaboradas sazonalmente criámos as melhores saladas de Portugal com produtos de Estação cozinhados com Azeite e Ervas Aromáticas, utilizando ingredientes variados desde queijos ( Chévre, ricotta ), fumados (salmão), carnes (rosbife), legumes (beringelas, chalotas, tomate cherry) regadas com vinagretes de mel, balsâmico ou pesto. Temos um leque variado de produtos como Hambúrguer com pesto, tomate assado e manjericão , Prego com mostarda de manga e pancetta ou os Risotos de Queijo de Cabra, tomilho e framboesas. As sopas e cremes são sazonais, como tal poderão apresentar-se quentes ou frias. São criadas a partir de receitas originais seguindo as novas tendências gourmet. Os nossos sumos naturais são outra das atracções, pois além de não terem açúcar escolhemos sabores de fusão, por isso não estranhe quando ouvir morangos com manjericão ou maçã com iogurte grego. Nas nossas sobremesas destacamos as nossas mousses sem açúcar.