Quinta dos Sete Nomes, Cooperativa Ecológica, Crl

Produzir e comercializar produtos ecológicos de qualidade, tendo em vista: assegurar variedade; garantir preços tão acessíveis quanto possível; reduzir (anular, se possível) o número de intermediários; minimizar a utilização de embalagens; procurar uma contínua melhoria de qualidade; assegurar o provimento do stock dos produtos considerados básicos e essenciais. Promover a alimentação saudável de acordo com práticas ecológicas. Promover acções de formação sobre temas ecológicos (ateliers, oficinas, cursos ou outros); valorizar uma prática ecológica. Praticar no quotidiano da cooperativa, sendo um exemplo vivo dessa mesma prática ecológica. promover acções de formação, de incentivo e de apoio a agricultores locais em ínicio de certificação, dando ajuda ao escoamento dos produtos durante o período de reconversão.