Once Upon

A Once Upon é uma empresa prestadora de serviço no segmento da organização de eventos, com foco na área de serviço de bar, sejam eles de pequena, média ou grande dimensão, social ou corporativo, de uma simples receção, ativação de marcas ao atendimento para grandes massas.

Criamos para acrescentar valor.

Somos criadores, seres pensantes e nascemos para materializar ideias.
Gostamos de Histórias e fazemos tudo para que também possa narrar a sua, da melhor forma possível.
O nosso conceito é, acima de tudo, proporcionar narrativas com finais felizes.

De modo a obter autenticidade e singularidade, a Once Upon aliou 5 departamentos distintos que garantem, assim, o compromisso com o mercado atual.

• Bartending
• Design gráfico
• Design de comunicação
• Arquitetura
• Gestão  

Serviços:

• Serviço de Bar – Bartending: Um dos ex-libris de qualquer evento é, sem sombra de dúvidas, o serviço de bar logo, este nosso serviço tem de ser a exclusividade no mercado atual extremamente saturado. Alcançámos este patamar de excelência, através da distinção com que executamos este serviço, que vai desde a elegância e requinte de bem servir, até ao design dos cocktails, aos equilíbrios aromáticos em consonância com a temática, motivo do evento.

• Consultoria de Bar: O mercado é e está exigente. A oferta é intensa, tornando os padrões de qualidade exigidos pelo cliente, elevadíssimos. O fator sucesso, no segmento da restauração, deixou de depender, unicamente, de elementos que, outrora, eram suficientes. Da nossa parte pode contar com:

1. Execução de cartas de cocktails de autor . Que reflitam a sua marca e que façam o seu cliente voltar. Tenha algo que a concorrência não tem.
2. Formação de Staff . Como deverá ser a atitude do staff, normas de trabalho e formação para os cocktails de autor.
3. Marketing e Comunicação . Através do marketing, será feita uma análise do mercado nas suas diversas vertentes, ajudando-o, assim, no planeamento e desenvolvimento do seu bar. Já a comunicação é fundamental na difusão e criação de relacionamentos com o cliente. Aqui, encontrar-se-á a abordagem e a postura que o seu bar deverá ter no mercado. É com a junção destas duas ferramentas que se criam marcas.
4. Design gráfico . Qualquer espaço que queira ter uma posição no mercado terá de comunicar, visualmente, o conceito, a ideia, a marca, através de técnicas formais. O design gráfico é o meio de estruturar e dar forma à sua marca: criação de logótipos, design de cartões de visita, design das cartas de cocktails, entre outros.
5. Arquitetura . Para projetar a sua marca no espaço e optimizar as zonas de trabalho.

• Ativação de Marcas: Uma marca é ativada quando o consumidor identifica o valor da marca e a utilidade que esta tem, ou poderá vir a ter, na sua vida. Uma marca fica ativa quando a associamos a algo mais profundo, nomeadamente a emoções e memórias, deixando de ser, apenas, a representante de um produto ou serviço. Assim, a ativação de uma marca é gerar valor - despertar no consumidor emoções, experiências, sensações e memórias. A Once disponibiliza-se para executar planos de estratégia para a ativação ou promoção da sua marca, de modo a que o mercado atinja valor pretendido para a sua marca.