Herdade da Amendoeira

A Herdade da Amendoeira é um projecto que integra actividades turísticas, de agro-pecuária e de agro-indústrias: Ecoturismo, Turismo Rural, Bovinos Limousine para reprodução, Ovinos raça Saloia, Caça, Pesca, Queijaria da Amendoeira, Destilaria Montemorense, Melaria, Compotas, Enchidos de porco preto boloteiro e Mercearia.

Turismo Rural

O monte da Herdade da Amendoeira fica a cerca de 2km da aldeia de Santana do Campo, concelho de Arraiolos, a pouco mais de uma hora de Lisboa e a meia hora de Évora cidade classificada Património da Humanidade pela Unesco.
A magia começa logo no caminho de terra batida desde a aldeia até à herdade, tão típica do Alentejo rural. E tudo vale a pena para desfrutar da envolvência mágica da natureza aliada à arquitectura característica dos antigos montes alentejanos, pintados de azul e branco.
Parte das instalações do turismo rural, foram recentemente requalificadas. Dispomos de 8 quartos: 4 quartos duplos (um destes quartos tem wc adequada a hóspedes com mobilidade reduzida, localizado no monte junto à piscina) e 4 quartos twin, todos eles com casa de banho ensuite, equipados com AC, TV e minibar.
Um espaço adequado para famílias que gostam de interagir com a natureza e os animais. Perfeito para quem gosta de caminhadas pelos campos e respirar sossego e tranquilidade.
Nos dias de calor do Alentejo refresque-se na piscina do monte e nos dias de frio desfrute do aconchego da lareira do pavilhão de caça. Ao cair da tarde tome um licor de Poejo no telheiro da Mercearia e goze a tranquilidade da natureza...
Wi-fi grátis disponível no Salão de Caça e zona lounge da piscina.
Aceitamos animais de estimação nos quartos twin, sem custos adicionais

Queijaria da Amendoeira

A Queijaria da Amendoeira é especializada em queijos e produtos derivados, a partir de leite de ovelha do nosso efectivo ovino raça saloia com mais de 1200 cabeças.
Os queijos que produzimos são conhecidos pela sua excepcional qualidade, temos como resultado um produto seguro, de sabor enquadrado com o aroma e de textura fina. Mantemos a sua forma tradicional e artesanal de fabrico, sendo produzido manualmente, sem aditivos, cumprindo todas as normas de higiene, controlo e segurança alimentar.
O queijo de ovelha, só tem como ingredientes o leite cru, sal e coagulante vegetal e natural (Cynara cardunculus) que confere ao queijo aroma e sabor sui generis.

Destilaria Montemorense

Fundada em 1893 e comemorou em 2013, 120 anos de existência. Os licores são destilados em alambiques de cobre, ao método tradicional de fabrico, inovámos a tecnologia de engarrafamento e rotulagem adaptando-nos às actuais exigências legais. Através da destilação de álcool e ervas aromáticas/frutos nos alambiques, obtém-se um aroma ímpar no produto destilado: o espírito. É esta a razão pela qual os licores da DM se distinguem dos existentes no mercado que são produzidos misturando álcool puro e aromas. Os licores Poejo Montemorense (Licor de poejo) e Granito Montemorense (Licor anisado) têm um sabor e aroma inigualáveis. A DM produziu durante muitos anos diversos licores, mas a gama foi diminuindo ao longo do tempo. Em 2001 quando a produção foi suspensa, apenas se produziam o Poejo Montemorense e o Granito Montemorense. Reactivada em 2009, a DM reiniciou a produção destes dois licores e a já famosa Amarga d'Amendoeira. Após intensa investigação e pesquisa, desenvolveu uma nova gama de 9 licores com um teor alcoólico inferior aos tradicionais, apresenta uma imagem distinta, mantendo a qualidade e sabores de sempre.

Compotas da Amendoeira

As compotas são feitas com receitas tradicionais: fruta da época ou polpa, a adição de açúcar e sumo de limão. Os nossos doces não possuem glúten, nem usamos na sua confecção qualquer tipo de corante ou conservante.

Dispomos de serviço personalizado de organização/aluguer de espaço para festas e eventos.