Gómez & Galindo, Lda

atividades de preparação e venda para consumo, geralmente no próprio local, de alimentação, assim como o fornecimento de outros consumos( ex. bebidas) acompanhando as refeições, com e sem entretenimento. Compreende as atividades de prepação e venda para consumo local de refeições servidas pelo processo tradicional (entenda-se serviço de mesa). Inclui marisqueiras, restaurantes vegetarianos, macrobióticos e representativos de países estrangeiros. Comprende a confeção e venda em estabelecimentos de refeições prontas a levar para casa ( take away ). Os restaurantes típicos definem-se pela especificidade da sua cozinha ( refeições), decoração, mobiliário e, eventualmente, pela exibição de folclore de forma a reconstituir um ambiente característico de uma região portuguesa.