Coopalvai - Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Alvaiade, Crl

Quaisquer que sejam os meios e as técnicas por ela utilizadas, as operações respeitantes à natureza dos produtos provenientesdas explorações agrícolas - sector olivícola dos cooperadores, possuindo oficinas tecnológicas de extracção e beneficiação de azeite e de preparação de conserva de azeitona, aproveitamento dos sub-produtos, armazenamento e embalagem.