Adega Quinta do Encontro

De um sonho e paixão pelos vinhos, criamos a visão das formas e linhas exteriores e interiores, em perfeita harmonia conceptual, entre a produção do vinho e a arquitectura.
Ao descobrir o edifício poderá livremente, quase de olhos fechados, percorrer sem barreiras a nossa ciência e arte de produzir vinhos de excelência, e ter uma experiência única sensorial, numa Adega de Design.
Organizamos visitas e provas de vinhos, que estimulam os seus sentidos, desde a música que se funde com os aromas característicos da produção vínica, á experiência de gustativa de sabores inéditos de uma cozinha de autor exuberante. Celebre com a Quinta do Encontro.

O vinho
Os vinhos da Quinta do Encontro, traduzem-se na paixão de conceber vinhos irreverentes utilizando tecnologia moderna, produzidos a partir de 20 hectares de vinha, com as castas mais nobres, da região da Bairrada, tais como, Bical, Arinto e Maria Gomes (castas brancas); Merlot, Baga e Touriga Nacional (castas tintas), apresentam uma experiência inesquecível na sua apreciação.
Da diversa escolha entre vinhos brancos, tintos e espumantes, todos os vinhos conjugam-se no perfil moderno e atractivo do conceito da Quinta do Encontro, marcando a diferença, do carácter tradicional dos vinhos da região.
Com vinhos de excelência apresentamos, o Encontro Baga Tinto e o Encontro Touriga Nacional, vinhos que primam pelo requinte e pela elegância revelando todo o potencial da casta de origem. Destaca-se ainda, Encontro 1 tinto e branco e Quinta do Encontro branco e tinto, e os exclusivos espumantes Encontro Bruto e Meio Seco.

Vinhos: Encontro 1(branco e tinto), Quinta do Encontro(branco e tinto), Encontro(Baga tinto), Encontro Touriga Nacional, Grande Encontro(tinto), Preto Branco Reserva, Encontro Espumante Bruto e Meio Seco, Encontro Espumante Tinto, Encontro Spécial Cuvée e QdoE Espumante Bruto.